二訪雷斯理,香草千層塔vs草莓塔


店名:雷斯理法式甜點小館 Leslie Pâtisserie & Café(點連結進入粉絲團)
地址:台北市大安區復興南路二段160巷11號1樓
營業時間:週五、週六、週日下午一點~晚上七點(四月以後)

地球旅居日誌的第一篇文章,就以食記開始吧!
我不太懂各式甜點的要求,且由於本人生性嗜辣又嗜甜,味感可能和其他人不一樣。建議還是自己親自吃過,才知道到底合不合自己的口味。




進入大學最後一學期,這學期星期三的課只到下午三點多。我平時每週三晚上都會去跳舞,去上課之前我有約三個小時的空閒時間。
第一堂週三課結束後,我去學校附近的丹堤打發時間,結果吃到超難吃的草莓瑞士捲(雖然我有點忘記哪方面的難吃,只記得鮮奶油的味道非常單薄)和奶茶Orzzzzz(我事後好像還查到,他們用味全的鮮奶做奶茶,我是否該催吐)
踩了雷的我,腦中好像某個開關被開啟:「學校附近有沒有值得打發時間又能吃點東西的地方?」於是我開始查Google Map尋找學校附近的咖啡廳甜點店。一查才發現:原來我錯過這麼多精彩的地方……因此,我開始了一個計劃:國北周邊咖啡甜點店巡禮計畫,想利用畢業前為數不多的時間把學校周邊的咖啡、甜點店都巡過一次。
這個巡禮計畫的第一站就是其實我已關注許久,系上也有不少同學在注意的雷斯理。
(之後翻了翻他們的粉專,發現他們以前有做鹹食……錯過了好可惜)

初次造訪:3/1(三)
消費品項:香草千層塔+完美結婚曲調味茶

三月的第一天下午,我終於踏入雷斯理甜點小館。雷斯理在巷子理環境清幽,當天的客人又比較少,適合看書<3(結果我在玩宅女手遊,浪費)
有一件讓我印象深刻的事:有一位中年女性客人踏入店中,和服務生聊天聊了好長一段時間,話題從甜點扯到人生觀、養生方法四面八方,聊了好一陣子該名女性才切入正題--她是來推銷健康食品還計劃什麼的????服務生從頭到尾都對應得體,只是不知她內心做何感想。
回到食物本身吧。香草千層塔現點現做,可以吃到剛出爐的酥脆塔皮,軟硬也適中(這種說法是否已透漏我不懂甜點xD),不會讓我感到太鬆軟或是咬不動。內餡的卡士達醬也不會膩,味道比較清甜。要是有什麼我比較不滿意的地方……就是塔皮配上這種清甜的卡士達醬帶給我的刺激比較小,沒有讓我感到驚艷?
接下來是飲料:完美結婚曲。服務生替我介紹這種茶的時候我已心癢癢打算試試,還差點就要加牛奶,是服務生說「加了牛奶會喪失它香料茶的特點」我才打消念頭。
茶泡好上桌、倒好第一杯時,我已感受到這壺香料茶的魅力:如服務生所說,它帶著牛奶糖的甜美氣息,但是實際喝起來不會嚐到那種有點膩人的味道。就像這道茶的名稱「完美結婚曲」一樣,能夠感受新婚的幸福味道,卻不會搶走主角的風采,構成一首完美的婚禮樂章。(雖然我不是很相信關於婚禮的浪漫美化)

二次造訪:3/29(三)
消費品項:草莓塔+我忘記名字的紅茶(艸)加鮮奶
(我坐到了採光不太好的位子連帶照片有點模糊,大家原諒我)

三月下旬,雷斯理粉絲專頁發表了一則消息:四月開始,雷斯理的營業時間為週五及週休二日的下午一點至晚上七點(板橋好像也有甜點店這樣運作)。當時還在策劃下週三要去哪裡嚐鮮的我立刻決定再去一次雷斯理,因為今後很難有機會再光臨雷斯理(週五的課到四點半,且我沒住宿舍週末不在國北周邊)。當天客人稍多,不知是因為青年節放假還是營業時間更改的消息已公布,許多人抓緊最後時間來探訪。也因客人多,當天可食用的品項也較少(我好想試試伯爵夫人和夜之女神,但好像都沒了)。
雖然當天較熱鬧,我還是翻開進度已暫停許久的《大小說家如何唬了你》,結果讀了兩章就回去玩宅女遊戲(不),但我還是有讀到寫作重點<3
草莓塔是當天為數不多可供餐的甜點,且草莓季即將過去,我就點了草莓塔。草莓塔除了少許糖粉、香草和草莓醬沒有過多調味,可以讓草莓與塔的味道直接陷入舌尖,是道簡單又討喜的甜點。塔的特點是塔皮酥脆、塔內則有點鬆軟可以挖出些許。
至於忘記名字的茶……是茶味較重較厚實的茶,能夠帶給剛吃完草莓塔的我較多的刺激(以及可能失眠的預感xDD不過我已忘記當天的睡眠狀況只記得因穿高跟鞋跳舞腳頗痠)。加了鮮奶之後,茶的味道不會那麼洶湧。


食記到此結束。最近粉專頁面釋出的酒漬櫻桃巧克力塔羨煞到了我QQQQ不知以後還有沒有機會光臨,我還有許多甜點想嘗試,也想喝喝看其他飲料。
再放一次3/29離開前拍下的店門口,雷斯理我們後會有期。
圖片皆為本人親自拍攝,若有侵權請務必告知。

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